Odklop

Včasih preprosto potrebuješ čas za počitek. Za poslušanje šumenja morja proč od množic turistov, vsrkavanje vonja borovcev, namakanje v kristalno čistem morju, nastavljanje toplemu soncu in popoln odklop možganov. Potem greš lažje dalje ...

Na planincah sončece sije

Letos sicer bolj poredko ali pa vsaj ne takrat, ko imam jaz čas :/. Saj ne da sem nek fanatičen planinec, ampak ob lepem vremenu se je luštno umaknit v tišino in hlad gora, tako da me letos kar moti, ko je zelo malo primernih dni.

Kljub temu mi je uspelo izkoristiti vsaj nekaj primernih dni za skok v gore. Eden od izletkov, na katerega nisem pozabila vzeti fotoaparata, je bil na bližnje Kofce. Mišljeno je bilo, da bo tak na izi, uvajalni pohod do koče in planšarije na zgornji sliki, pa me je potem zaneslo kar na vrh Karavank :)


po vijugavi poti

mimo planinskih rožic

malo navkreber

in že si na vrhu, od koder se odpre lep pogled na slovensko ....

.... in avstrijsko stran

planinska kavka

osliček
in krave na planini Kofce

Bela, modra, rdeča... /White, blue, red

Se še spomnite te mantre, s katero so nam poleg jugoslovanske "rdeče, bele, plave" vbijali v glavo barve naše zastave? Od takrat se je naša zastava nekoliko spremenila, barve so pa ostale. In njihovo zaporedje tudi.



O tem in še marsičem sem razmišljala, ko sem delala čestitko za tokratni izziv na blogu Less is more, kjer je ta teden pogoj, da na voščilnici uporabiš barve zastave svoje države. In tako je nastala tale belo-modro-rdeča čestitka z rumenimi dodatki, ker so del zastave tudi rumene zvezdice nad Triglavom.


Here's my attempt at Less Is More challenge, where this week's theme is 'Colours of your Nation's flag'. I'm from Slovenia, a small country in central Europe and the main colours of our flag are white, blue and red with a dash of yellow for the stars.

Kulinarično ustvarjanje

Zdravniki so pri mojem nečaku ugotovili kup močnih alergij na hrano - na mleko, jajca, pšenico, oreške, paradižnik, papriko, sojo .... najprej smo malo debelo gledali, češ kaj pa zdaj, nato pa se je bilo treba spopasti z novimi razmerami. Fant je trenutno še majhen in večino snovi dobi z materinim mlekom, kar pomeni, da je zdaj glavna žrtev moja sestra, ki je tako na prisilni dieti. V nasprotju z mano ima ona rada mlečne in močnate jedi, zato je kar malo nesrečna.

Da bi jo pomirila in pocrkljala, sem se najprej zakopala v splet, nato pa sem se zaprla v svojo kuhinjo in preizkušala, čarala, malo preklinjala, kdaj vriskala od veselja, drugič spet vrgla vse v smeti ...

Na vrhu je sličica peciva brez pšenične moke, jajc in mleka - prirejeno Adamovo pecivo. Okus je drugačen od sladic, kot smo jih vajeni, a je "za pojest" in celo za posladkat :). morda ga še kaj nadgradim.

Enkrat me je zgrabilo in sem kar po občutku mešala kakav, pa riževo in čičerikino moko, banane, Radensko .... potem pa zadevo za nekaj minut zaprla v mikrovalovko. Nastali so spodnji kolački. Mislim, da bi se dobro obnesli tudi kot podlaga za torto. Listek s sprotnimi čačkami in pripombami, ki bi lahko bile recept, se še išče... :/

Rozinovo bananine muffine sem spekla po tem receptu. Ko sem jih poizkusila, se je izkazalo, da te mešanice pa jaz ne prenašam najbolje, ker me je zagrabila astma :/. Butasto. Morda poskusim še kdaj s kako svojo mešanico.
Pa še slane dobrote :). Zeljne ocvrtke sem spet naredila kar po občutku iz čičerikine in tiževe moke, radenbske in kuhanega zelja. Zelo dobro so uspeli, moja mama ni mogla verjet, da v njih ni jajc in pšenične moke.
Pa njoki samo iz krompirja in brezglutenske mešanice. Za osnovo je služil ta recept, samo spet ga je bilo treba prilagoditi, ker se brezglutenska mešanica obnaša drugače kot navadna moka. Da so bili dobri, priča fotka - preden sem jih uspela pofotkat, so skoraj izginili, in to brez omake :)
Pa še rezanci brez jajc in pšenične moke - iz vode ter mešanice ajdove in čičerikine moke. Potrebnega je bilo nekaj potrpljenja, da so izgledali kot rezanci, a okus mi je všeč. Jaz sem jim dodala še gobovo omako in jih kar sama pojedla :)

takole so bili pa videti, ko so se sušili ....

Tale tema bo zagotovo imela nadaljevanje, uživam v kuhanju "iz nič", kot temu pravijo pri nas doma. :)

Gozo in Comino

Gozo je otok, ki leži ob Malti. Na njem živi okoli 40.000 ljudi in je manj poseljen in bolj zelen od Malte. Ker ima čudne avtobusne povezave, si ga nisva mogla ogledat v tolikšni meri, kot bi hotela, a kljub temu naju je očaral.

V Dwejri se je narava pošteno poigrala in iz apnenca ustvarila čudne pojave. Na primer t.i. notranje morje, ki je od "pravega" oddaljeno dobrih 100 metrov in je z njim povezano preko luknje oz. predora v pečini. Na zgornji fotografiji se vidi tako famozno morje kot luknja.

Pa še plaža ob notranjem morju.
Srugi fenomen je ogromno okno v pečini.

in "oko" v pečini, polno vode, ki je prav tako povezano z morjem

obala

takole izgleda pokrajina na Gozu

cerkev v glavnem mestu Goza, Victorii

Med Gozom in Malto leži otoček Comino, ki kopalce pritegne s turkiznim morjem in nekaj peščene plaže. Plaže sicer niso močna stran Malte in Goza, saj je njuna obala strma in kamnita. Na Malti je le nekaj peščenih plaž, ki so posledično prenatrpane.

pa še Comino od daleč

Enostavne

Všeč so mi enostavne čestitke brez kopice dodatkov, t.i. "clean and simple" voščilnice z veliko praznega prostora. Vedno sem mislila, da bi izdelava takšnih čestitk šla tudi meni. Dokler nisem poskusila :). Madonca, to sploh ni tako zelo enostavno... vsaka nepravilnost se vidi, pa z ničemer se je ne da skrit ... :/

Po nekaj poskusih, ki mi niso všeč, so nastale te tri čestitke, ki jih že upam pokazat. Nisem pa še zadovoljna z njimi. Ne čisto. Očitno potrebujem še nekaj vaje. Se že veselim, take vaje imam rada :).


Rojstnodnevna

Kombinacija "suhega" in mokrega embossinga

Ena kar tako

Malta

Letos sva poletje pričakala na Malti. V tej majhni sredozemski članici Evropske unije z le 400.000 prebivalci življenje teče nekoliko počasneje kot pri nas, sonce bolj žge, morskih dobrot pa je na pretek.

Čeprav sva se prišla na otok predvsem odpočit, sva se malo tudi potepala okoli. Med drugim tudi z več kot 50 let starimi avtobusi, ki sploh niso tako neudobni, kot bi človek pričakoval.

Ker pa "dedki" ne ustrezajo več okoljskim predpisom, so jih zamenjali. Midva sva jih ujela za rep - z 2. julijem so namreč vse stare avtobuse, ki so postali značilnost Malte, zamenjali novi, taki čisto navadbi sodobni avtobusi.


cerkev v mestu Mosta

Opuščeno letalsko oporišče, spremenjeno v delavnice in prodajalne malteških umetnikov in obrtnikov.

Vhod v starodavno mesto Medina.

La Valetta, žepna prestolnica

Glavna cerkev v Valetti je na zunaj skromna, znotraj pa neverjetno razkošna
konj v Valetti


Na Malti so tudi številni starodavni templji, nekaj podobnega kot znameniti Stonehenge v Veliki Britaniji.


In simpatični stari sladoledarski kombiji
Mesto Marsaxlokk z značilnimi pisanimi čolni.
Ena večjih znamenitosti na otoku, Blue Grotto.

Skočila sva še na sosednja otoka Gozi in Comino, o tem pa v eni od prihodnjih objav.

čestitki za okrogli obletnici

Od moje zadnje objave je minila že cela večnost. Za to je nekaj zaslužen računalnik, ki je strašno nagajal, nekaj služba, ki mi je komaj pustila dihat, malo pa tudi blogger, ki ni in ni hotel nalagat slik.

V vmesnem času sem naredila nekaj malega, med drugim voščilnici za okrogli obletnici. Prva (zgoraj) je za še vedno zelo vitalnega 80-letnika in je precej preprosta.

Spodnja je pa za veselo 40-letnico. Gre za t.i. spinner voščilnico, pri kateri se rožica vrti, če voščilnico nagneš. Na prvi različici, z ježkom, so malo popačene barve, zato je spodaj še fotka brez ježka, kjer so barve prave.




To vseekakor ni moja zadnja spinner voščilnica. Imam že ideje za nove :)

Vesele praznike!

Vsem,.ki redno obiskujete moj blog, pa tudi tistim, ki sem zaidete le obćčasno, želim vesele velikonočne praznike. Naj vas napolnijo z močjo za nadaljnje dni, tedne in mesece.

Moj dom letos krasi preprost velikonočni aranžma s pirhi, narejenimi iz stiropornih jajčk in koščkov blaga. Sem iskala vejice gloga, da bi jih nataknila nanje, pa ga nisem našla. Zato som vzela tri vrste zelenja in se mi zdi, da je tudi čisto v redu..


Pirhe sem pa pobarvala s čebulnimi olupki in naštancanimi delčki, ki so bili med barvanjem na jajcih, potem sem jih pa vzela dol.